Градинарска чорба с царевични бухтички

Източник: Бон Апети
Дата: 28.07.2005

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 домата
2 щипки сол
1 ч. л. бакпулвер
1 с. л. царевично брашно
4-5 с. л. пшеничено брашно
10-15 г масло
1 яйце
зърната от 1 кочан царевица (100 г стерилизирана царевица)
4 с. л. зехтин
2 кубчета зеленчуков бульон
8 стръка магданоз
1 шепа зелен фасул
1 зелена чушка
1 глава лук
1 тиквичка
2 картофа
1 щипка захар


Начин на приготвяне:
1
Градинарска чорба с царевични бухтички
Лукът се нарязва наситно и се запържва за 30 секунди в предварително загрят зехтин. След това се налива 1 к. ч. топла вода и се задушава 3-4 минути под капак.
2
Градинарска чорба с царевични бухтички 2
Добавят се нарязаните надребно картофи и зелен фасул. Наливат се 1,5 - 2 л вряла вода. Стриват се бульоните. Задушава се 15-20 минути под капак и се изсипва нарязаната надребно тиквичка.
3
Градинарска чорба с царевични бухтички 3
Доматите се пюрират заедно с нарязаните наедро чушка и магданоз. Получената смес се налива в супата. Задушава се още 10 минути.
4
Градинарска чорба с царевични бухтички 4
Яйцето се разбива с двата вида брашно, поръсва се със захар и сол, добавят се бакпулверът, царевицата и маслото. С две лъжици се оформят бухтички и се поставят в леко къкрещата супа. Вари се 2-3 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



123 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: