Гаспачо от авокадо с пикантни крутони

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Гаспачо от авокадо с пикантни крутони
 
Необходими продукти:
2 бр. авокадо
1 щипка мащерка
1/4 ч. л. кимион
30 г масло
2 филии
сок от 1/2 лимон
1/2 ч. л. смлян кориандър
2 с. л. зехтин
1 ч. ч. зеленчуков бульон
зелената част на 2 стръка пресен лук
30 г зелена чушка
2 краставици (400 г)
лют червен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Гаспачо от авокадо с пикантни крутониМесестата част на двете авокадо се издълбава и се поставя в кухненски робот. Краставиците се обелват, нарязват се наедро и заедно с нарязаните лук и чушка се добавят при авокадото.
2
Гаспачо от авокадо с пикантни крутони 2Налива се зеленчуковият бульон, подправя се със стрит кориандър и сол. Мели се. Наливат се 200 мл вода, сок от лимон и зехтин.
3
Гаспачо от авокадо с пикантни крутони 3Маслото се разтопява и се подправя с мащерка и лют червен пипер. Разбърква се.
4
Гаспачо от авокадо с пикантни крутони 4Хлябът се нарязва на кубчета. Поставят се в тава и се пекат в леко сгорещена фурна, докато се позлатят. След това се заливат с овкусеното масло и се връщат в печката за кратко. Гаспачо се консумира добре охладено, като се поръсва с крутони.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nathalie Marcenkova коментира рецептата Свински кебап
Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта