Гратен от целина и картофи

Дата: 16.12.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 картофа
1 глава целина
2 стръка праз
200 г краве сирене
100 мл прясно мляко
100 мл зеленучков бульон
30 г краве масло (+ за намазване)
1 скилидка чесън
1 стрък мащерка
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Гратен от целина и картофиЦелината и картофите се обелват и се нарязват на тънки парчета с помощта на специално ренде (мандолина).
2
Гратен от целина и картофи 2Празът се наситнява и се запържва в маслото.
3
Гратен от целина и картофи 3Добавят се картофите, целината, млякото и бульонът. Зеленчуците се готвят на умерен огън, като се разбъркват периодично, докато омекнат.
4
Гратен от целина и картофи 4Овкусяват се с мащерка, наситнен чесън, сол и черен пипер.
5
Гратен от целина и картофи 5Добавя се натрошеното сирене. Разбърква се и сместа се прехвърля в тава, намазана с масло.
6
Гратен от целина и картофи 6Гратенът се пече 40 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
7
Гратен от целина и картофи 7Оставя се да се охлади леко, нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

15.05.2016
бих ви предложил да добавите и грах. много добре се вписа.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


231 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasil Gerginski се регистрира в сайта.
Илкова коментира рецептата Бананова торта с лешници
Илкова коментира рецептата Хляб на балони
Vili Bakalska се регистрира в сайта.
Жан сготви Гирос
Mariyana Petrova коментира рецептата Пиле „Тандури“ на скара
Петя коментира рецептата Хрупкаво свинско на фурна
Красимир коментира рецептата Кашник
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта