Гратен от целина и картофи

Подходящ и за основно, и за гарнитура
Източник: Бон Апети
Дата: 16.12.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
8 933
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 картофа
1 глава целина
2 стръка праз
200 г краве сирене
100 мл прясно мляко
100 мл зеленучков бульон
30 г краве масло (+ за намазване)
1 скилидка чесън
1 стрък мащерка
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Гратен от целина и картофи
Целината и картофите се обелват и се нарязват на тънки парчета с помощта на специално ренде (мандолина).
2
Гратен от целина и картофи 2
Празът се наситнява и се запържва в маслото.
3
Гратен от целина и картофи 3
Добавят се картофите, целината, млякото и бульонът. Зеленчуците се готвят на умерен огън, като се разбъркват периодично, докато омекнат.
4
Гратен от целина и картофи 4
Овкусяват се с мащерка, наситнен чесън, сол и черен пипер.
5
Гратен от целина и картофи 5
Добавя се натрошеното сирене. Разбърква се и сместа се прехвърля в тава, намазана с масло.
6
Гратен от целина и картофи 6
Гратенът се пече 40 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
7
Гратен от целина и картофи 7
Оставя се да се охлади леко, нарязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Лесна картофена супа
Лесна картофена супа
06.12.2015
43 825 видяна
Доматен кускус
Доматен кускус
14.12.2015
30 071 видяна
Постно руло „Уелингтън“
Постно руло „Уелингтън“
22.12.2015
12 089 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Dimitar Buildebrandov

15.05.2016
бих ви предложил да добавите и грах. много добре се вписа.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


240 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: