Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Безмесни ястия > Гратен с тиквички и картофи

Тарталети с тиквички и патладжан

Гратен с тиквички и картофи

Лятно безмесно ястие с козе сирене и пармезан

Източник: Бон Апети

Дата: 16.06.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 10 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

62 294

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г тиквички
500 г едри пресни картофи
150 г козе сирене
50 г сирене „Пармезан“
50 мл прясно мляко
3 с. л. зехтин
3–4 стръка мащерка
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Тиквичките и картофите се измиват и се нарязват на много тънко с мандолина.

Сипват се в купа, заливат се със зехтина и се овкусяват с мащерката, сол и черен пипер. Разбърква се.

В тавичка се сипва 1/3 от сместа с тиквички и картофи. Отгоре се разпределя половината козе сирене. Следват пак зеленчуци, сирене и се завършва с тиквички и картофи.

Поръсва се с настъргания пармезан и се залива с млякото. Покрива се с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути. След това се отвива и се пече още 25 минути.

Подобни рецепти:

Гръцки пай с тиквички

08.07.2013

24 932 видяна

Гратен от картофи с гъби и топено сирене

13.01.2014

21 126 видяна

Омлетен кейк по провансалски

29.08.2019

112 590 видяна

Коментари (22)

22.

Изпрати
лично съобщение

Рози

26.05.2023

Чудесна рецепта за лека вечеря. Мисля, че млякото трябва да е повече - поне 100 мл.

21.

Изпрати
лично съобщение

Анна

12.07.2019

Не ми допадна

20.

Изпрати
лично съобщение

татяна г.

18.08.2016

доверих се на рецептата и направо сготвих двойна доза, за цялото семейство (: радвам се, че предложи по-различен вкус на тиквичките, който експлоатирам цяло лято.

19.

Изпрати
лично съобщение