Гратен с тиквички и картофи

Лятно безмесно ястие с козе сирене и пармезан
Източник: Бон Апети
Дата: 16.06.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г тиквички
500 г едри пресни картофи
150 г козе сирене
50 г сирене „Пармезан“
50 мл прясно мляко
3 с. л. зехтин
3–4 стръка мащерка
сол и черен пипер



Начин на приготвяне:
1
Гратен с тиквички и картофи

Тиквичките и картофите се измиват и се нарязват на много тънко с мандолина.

 


2
Гратен с тиквички и картофи 2

Сипват се в купа, заливат се със зехтина и се овкусяват с мащерката, сол и черен пипер. Разбърква се.

 


3
Гратен с тиквички и картофи 3

В тавичка се сипва 1/3 от сместа с тиквички и картофи. Отгоре се разпределя половината козе сирене. Следват пак зеленчуци, сирене и се завършва с тиквички и картофи.

 


4
Гратен с тиквички и картофи 4

Поръсва се с настъргания пармезан и се залива с млякото. Покрива се с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 30 минути. След това се отвива и се пече още 25 минути.


Подобни рецепти:
Коментари (22)
22.
Изпрати
лично съобщение

26.05.2023
Чудесна рецепта за лека вечеря. Мисля, че млякото трябва да е повече - поне 100 мл.
21.
Изпрати
лично съобщение

12.07.2019
Не ми допадна
20.
Изпрати
лично съобщение

18.08.2016
доверих се на рецептата и направо сготвих двойна доза, за цялото семейство (: радвам се, че предложи по-различен вкус на тиквичките, който експлоатирам цяло лято.
19.
Изпрати
лично съобщение

10.08.2016
Много вкусна вечеря се получи! Стана готова за по-малко време от посоченото, обаче. Дори леко загоря отдолу.
18.
Изпрати
лично съобщение

28.04.2016
Супер:)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


149 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: