Гръцка баница с крем

Дата: 10.07.2016

1 час и 30 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

1 922

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет готови кори за баница (на сач)
6 яйца
300 г захар
700 мл прясно мляко
125 г краве масло
4 с. л. брашно
10 г канела
100 г пудра захар
1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

1		Сваряваме прясното мляко.
2		Разбиваме 4 жълтъка, към които прибавяме 200 г захар и 4 с. л. брашно.
3		Сместа се прибавя към млякото и се сварява с постоянно разбъркване, до сгъстяване, като се прибавят 60 г масло и ванилия.
4		Готовият крем се оставя да се охлади за около 10 минути в съд със студена вода.
5		Четирите белтъка се разбиват на сняг с останалите 100 г захар. Прибавят се към охладения крем и се разбърква добре.
6		Нареждаме корите в намазана с масло тава, като първата кора намазваме с масло и поръсваме с канела, а втората намазваме обилно с крем. Редуваме по този начин, до изчерпване на корите, като с последната завиваме баницата.
7		Разбиваме 2 яйца и с тях заливаме баницата, като леко надупчваме корите с вилица.
8		Печем баницата 40 минути в загрята на 180 градуса фурна. При поднасянето поръсваме с пудра захар.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Гръцка баница с крем