Гръцка пилешка супа

Дата: 04.04.2013
Източник: Бон Апети
Гръцка пилешка супа
 
Необходими продукти:
500 г пилешко филе
150 г паста „Орзо“
2,5 л пилешки бульон
6 жълтъка
2 лимона
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Гръцка пилешка супа
Пилешкото филе се нарязва на ивички, полива се със зехтина и се запича в сух съд, докато стане златисто от всички страни – прави се на два пъти.

 


2
Гръцка пилешка супа 2
Към него се налива бульонът и се сипва пастата. Оставя се на котлона за около 20 минути.

 


3
Гръцка пилешка супа 3
Жълтъците се разбиват леко в купа с лимоновия сок и към тях се наливат 2 черпака от горещия бульон, да се темперират.

 


4
Гръцка пилешка супа 4
Връщат се в тенджерата, овкусява се със сол и черен пипер и супата се оставя да къкри за около 5 минути на слаб огън. После се поднася.


Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

22.06.2015
Супата е супер :)
4.
Изпрати
лично съобщение

22.10.2014
Много е вкусна.
3.
Изпрати
лично съобщение

14.07.2014
чудесна супичка :) да ви е ....... киселка :)
2.
Изпрати
лично съобщение

05.02.2014
Много много вкусна и различна. Препоръчвам с две ръце!
1.
Изпрати
лично съобщение

17.12.2013
Превъзходна! Утре я пробвам :))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


269 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта