Спаначена супа с пармезан

Супер лесна и бърза за приготвяне, с прекрасен вкус на италианско сирене
Източник: Бон Апети
Дата: 28.02.2013
Спаначена супа с пармезан
 
Необходими продукти:
1,5 кг пресен спанак
1 малка глава лук
1,2 л зеленчуков бульон
1 ч. ч. прясно мляко
100 г сирене „Пармезан”
3 с. л. краве масло
1 щипка индийско орехче
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Спаначена супа с пармезан

Спанакът се почиства. Лукът се нарязва наситно. Маслото се загрява и в него се запържва лукът. След това се добавя спанакът. Похлупва се и се оставя, докато намали обема си.

 


2
Спаначена супа с пармезан 2

Наливат се бульонът и млякото. Овкусява се с индийско орехче и се кипва.

 


3
Спаначена супа с пармезан 3

Дърпа се от котлона, добавя се настърганият пармезан и се овкусява със сол.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

07.11.2013
Направих тази супичка за детето и той много я хареса :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: