Гризини с лешници и семена

Дата: 22.06.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г брашно 00
50 г печени лешници
1 пакетче суха мая
1 с. л. зехтин
2 ч. л. сол
за поръсване:
50 г печени лешници
1 с. л. сусам
1 ч. л. семена кимион
1/2 ч. л. семена кориандър
1/2 ч. л. семена резене
1/4 ч. л. сол на люспи
1/4 ч. л. суха мента
 

Начин на приготвяне:
1
Гризини с лешници и семенаБрашното, накълцаните лешници, солта и зехтина се смесват в купа. Към тях се налива маята, разбъркана в 250 мл топла вода.
2
Гризини с лешници и семена 2Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса на топло.
3
Гризини с лешници и семена 3Кориандърът, кимионът, семената от резене, сусамът и лешниците се счукват в хаванче.
4
Гризини с лешници и семена 4Прибавят се ментата и солта и се разбърква.
5
Гризини с лешници и семена 5Тестото се разделя на 2 равни части. От всяка част се изрязват 20–24 тънки ивици. Изтъняват се чрез издърпване и се усукват на спирала.
6
Гризини с лешници и семена 6Слагат се в тави, с пергаментова хартия на дъното. Намазват се със зехтин и се поръсват с ароматната подправка.
7
Гризини с лешници и семена 7Пекат се около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
8
Гризини с лешници и семена 8Времето за печене зависи от големината на гризините.



Съвети:
Може да намажете гризините с разбит белтък, за да се залепят по-добре подправките по тях.
Друг вариант е да разбъркате тестото с подправките.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

05.07.2017
Ако има някакъв млечен или сметанов сос към тях вкусът ще се допълва много добре :)
1.
Изпрати
лично съобщение

22.06.2017
Аз лично разточвам на голяма кора и режа ивици с ножа за пица. След това усуквам всяка.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Penguin се регистрира в сайта.
pipilota79 се регистрира в сайта.
Sneji Poleva коментира рецептата Домашен корнфлейкс
Sneji Poleva се регистрира в сайта.
Елена коментира рецептата Бързо пилешко фрикасе
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта