.png)
.jpg)
.png)
Мексикански сусамени хлебчета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути (и време за втасване)
2 хляба
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
49 616
видяна
17
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
25 г краве масло
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
500 г брашно
25 г краве масло
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
за плънката:
250 г сирене „Моцарела“
250 г краве сирене
20 г краве масло
250 г сирене „Моцарела“
250 г краве сирене
20 г краве масло
за намазване:
20 мл прясно мляко
2 жълтъка
масло за намазване
20 мл прясно мляко
2 жълтъка
масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Маята се разбърква със захарта и 250 мл топла вода.
2
В купа се смесват брашното, солта и разтопеното масло.
3
Налива се разтворената мая и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса.
4
Кравето сирене и моцарелата се настъргват на едро ренде и се смесват с мекото масло.
5
Тестото се разделя на 2 топки, които се разточват на кръгли, не много тънки кори. Плънката се разпределя в центъра на двете кори.
6
Затварят се като вързопчета и се обръщат.
7
Поръсват се с брашно и се разточват.
8
Пекат се около 10 минути, върху камък във фурна, загрята на 240 градуса, с вентилатор.
9
Малко преди да са готови, се мажат със смес от жълтъци и прясно мляко.
10
Изпечените хлебчета се изваждат и се намазват обилно с масло. Още топли се режат на триъгълници, като пица и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
09.07.2020 Уникално вкусно. Правя го със сирене и кашкавал. Всеки път се получава!
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.10.2018 Направих го с кашкавал вместо със моцарела, но стана доста солено. И го изпекох върху обърната тава, вместо камък във фурната!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.09.2018 Много вкусно!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.09.2018 Много вкусно
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.09.2017 Прекрасен хляб. Реших да го изпека на грила вместо във фурната и не сбърках. Влиза в любими.
|
49 ДУШИ ОНЛАЙН
raq01 сготви Палачинки с кисело мляко
raq01 сготви Кафе „Бейлис“
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Диана сготви Паниран език
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата по мексикански "Симона 2"
inn4o сготви Питки със сирене
milenka коментира рецептата Салата от карфиол с майонезен дресинг
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva сготви Мраморен чийзкейк
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
