Хлебен пудинг с тиквички и домати

Дата: 28.08.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 багета (от дългите)
200 г кашкавал
250 мл зеленчуков бульон
150 мл животинска сметана
100 мл зехтин
4 домата
2 тиквички
2 скилидки чесън
1 глава червен лук
6 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Хлебен пудинг с тиквички и доматиТиквичките се режат на кубчета, доматите се обелват за по-лесно се потапят във вряла вода и се режат на шайби.
2
Хлебен пудинг с тиквички и домати 2Лукът се реже на полумесеци, чесънът – на ситно, а мащерката се накъсва.
3
Хлебен пудинг с тиквички и домати 3Хлябът се нарязва на филийки, които се намазват с 40 мл от зехтина и се пекат около 8–10 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
4
Хлебен пудинг с тиквички и домати 4В останалия зехтин се сотират тиквичките и лукът, прибавят се и чесънът и мащерката. Овкусяват се със сол и черен пипер.
5
Хлебен пудинг с тиквички и домати 5На дъното на тава се подреждат филийки, отгоре се разпределят сотирани зеленчуци, част от нарязаните домати, върху тях се поръсва настърган кашкавал. Реди се така, докато свършат продуктите. Завършва се с кашкавал.
6
Хлебен пудинг с тиквички и домати 6Бульонът и сметаната се смесват, овкусяват се със сол и черен пипер и сместа се излива в съда.
7
Хлебен пудинг с тиквички и домати 7Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 40 минути.
8
Хлебен пудинг с тиквички и домати 8Изважда се, охлажда се 20–30 минути и тогава се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

09.09.2020
Наистина многооооо вкусно.
1.
Изпрати
лично съобщение

03.09.2018
Вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Albena Miteva коментира рецептата Мусака с кайма и заливка
Зорница се регистрира в сайта.
Citygarden Nevena коментира рецептата Печена свинска плешка
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта