Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Хляб с кашкавал и сушени домати

Обърнат царевичен кейк с домати

Щрудел със сини сливи

Хляб с кашкавал и сушени домати

Name: Хляб с кашкавал и сушени домати
Cook time: 45 min
Yield: 1 хляб
Ingredients: 400 г брашно; 200 мл прясно мляко; 1 яйце; 3 с. л. олио; 1 с. л. захар; 2 ч. л. суха мая; 1 1/4 ч. л. сол; 150 г кашкавал; 60 г сушени домати (в зехтин); 4 скилидки чесън; 1/3 връзка пресен босилек

С впечатляващ вид и вкус

Източник: Бон Апети

Дата: 09.10.2023

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути (и време за втасване)

1 хляб

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

17 833

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г брашно
200 мл прясно мляко
1 яйце
3 с. л. олио
1 с. л. захар
2 ч. л. суха мая
1 1/4 ч. л. сол

за плънката:
150 г кашкавал
60 г сушени домати (в зехтин)
4 скилидки чесън
1/3 връзка пресен босилек

Начин на приготвяне:

Млякото се затопля и в него се разтварят маята и захарта.

В купа се сипва брашното, добавя се солта и се разбърква. В брашното се прави се кладенче, в което се наливат олиото и разтворената в мляко мая.

Чуква се и яйцето. Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса, докато удвои обема си.

Доматите се отцеждат и след това се наситняват.

Босилекът и чесънът се накълцват. Кашкавалът се настъргва. Всички продукти за плънката се смесват в купа.

Тестото се разточва на тънка правоъгълна кора, поръсва се с плънката.

Навива се на руло, като се започва в единия ъгъл и се завива към срещуположния.

Рулото се прехвърля в тава. С остър нож се прави прорез по дължина – започва се 2 см навътре от единия край и се завършва 2 см навътре от другия край.