Обърнат царевичен кейк с домати

Дата: 20.09.2017

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)

8 порции

С ефектен вид и страхотен вкус

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

8 721

видяна

сготвена

Необходими продукти:

450 г кисело мляко
250 г царевично брашно
120 г краве масло
2 яйца
2 червени домата
2 стръка мащерка
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сода
1/4 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Брашното се смесва със солта и бакпулвера.
2		Яйцата се разбиват и се разбъркват с накълцаната мащерка.
3		Прибавят се при сухите съставки. Изсипва се киселото мляко и в него се гаси содата.
4		Наливат се и около 100 г разтопено масло, разбърква се добре.
5		Доматите се режат на не много тънки шайби.
6		В загрят тиган с термоустойчива дръжка се слага останалото масло, поръсва се със захарта и се подреждат шайбите домати.
7		Върху тях се налива тестото.
8		Тиганът се слага в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
9		Кейкът се пече около 30 минути, изважда се, охлажда се леко, обръща се и се поднася.