.png)
Кекс с шоколад и орехи
Лора и Стоян
Хляб с розмарин и червено вино
Шеговито можем да го наречем и мързелив хляб, защото почти не се меси
Източник: Бон Апети
Дата: 15.03.2023
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути + 15 часа втасване
1 хляб
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
11 341
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
500 г бяло брашно
1 стрък розмарин
1/2 ч. л. суха мая
120 мл червено вино „Каберне“
250 мл топла вода
4 с. л. олио
1 ч. л. морска сол
брашно за разточване
1 стрък розмарин
1/2 ч. л. суха мая
120 мл червено вино „Каберне“
250 мл топла вода
4 с. л. олио
1 ч. л. морска сол
брашно за разточване
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват загрятото червено вино и маята и се разбърква, за да се разтвори.
2
В друга голяма купа се смесват брашното, наситнените листенца розмарин, водата и солта, сипва се и виното с маята и 2 с. л. олио. Разбърква се така, че да се получи еднородна смес, но без да се меси.
3
Поставя се в купа, покрива се с фолио и се оставя да втаса за около 14–15 часа. Може да се сложи в излючена фурна.
4
На другия ден се поставя върху набрашнен плот, придава му се кръгла форма, правят се не дълбоки прорези, поръсва се с брашно и се оставя да удвои обема си.
5
Чугунена тенджера с капак се загрява във фурната на 250 градуса за около 20 минути.
6
Тенджерата се изважда от фурната, дъното се маже с 1 с. л. олио.
7
Тестото се слага в тенджерата внимателно, намазва се с останалото олио, поставя се капак и се пече на 250 градуса за около 25 минути.
8
След това капакът се отстранява и се допича на същата температура за още 10 минути или докато стане златист. Хлябът се охлажда и се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
12.02.2014 Много вкусен ми стана хляба! Супер рецепта :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
11.02.2014 Подобен \"мързелив хляб\" съм правила в керамична тенджера и става с чудна горна и долна коричка! В моята рецепта няма вино, но непременно ще пробвам и това предложение на прекрасните Лора и Стоян!
|
39 ДУШИ ОНЛАЙН
Joanna Marina Mihailova сготви Мусака
Joanna Marina Mihailova се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Кейк с ананас и кокос
Рози сготви Кейк с ананас и кокос
Цвети се регистрира в сайта.
Ники публикува рецептата Кавърма с пилешко
Stefka Lazarova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
Готвач робот посреща гладни в ЗагребСледим темата за навлизането на роботите в живота ни с нескрито любопитство. И докато се...
БЮЛЕТИН
