Качамак със зеленчуци

Източник: Бон Апети
Дата: 14.06.2010
Качамак със зеленчуци
 
Необходими продукти:
250 г пакет царевичен грис
300 г патладжан
150 г моркови
1 глава лук
2 червени чушки
100 г грах
200 г чери доматчета
3 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
сол и бял пипер на вкус
стрък мащерка за украса



Начин на приготвяне:
1
Качамакът се приготвя според упътването на опаковката на царевичния грис.
2
Лукът и морковите се режат наситно и се запържват в зехтина за 3–4 минути, добавят се патладжанът и чушките, нарязани наедро, и сместа се бърка още 2 минути. Досипват се 70 мл вода и след като се изпари, се добавят грахът и разполовените доматчета.
3
Сместа се разпределя върху готовия качамак, поднесен в чинии или купи по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


239 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: