.png)
Суфле от тиквички и извара
Лора и Стоян
Необходими продукти:
400 г патладжани
200 г моркови
2 глави лук
2 червени чушки
2 зелени чушки
250 г тофу
4 с. л. зехтин
сол и бял пипер на вкус
олио за пържене
200 г моркови
2 глави лук
2 червени чушки
2 зелени чушки
250 г тофу
4 с. л. зехтин
сол и бял пипер на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се режат на ленти и се осоляват. Оставят се в наклонена тавичка за около 20 минути, за да пуснат горчивия сок, след това се пържат до златисто в загрято олио. Изваждат се в чиния и се покриват с кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
2
Чушките и морковите се режат на жулиен, а лукът – на полумесеци, и се задушават в зехтина и 50 мл вода. Овкусяват се със сол и пипер.
3
В тавичка се разстилат изпържените патладжани и се покриват с част от задушените зеленчуци. Прави се втори ред и върху зеленчуците се поставят ленти от тофуто. Пече се на 190 градуса 6–7 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
120 ДУШИ ОНЛАЙН
Стела коментира рецептата Любовна торта
Стела се регистрира в сайта.
Мъри сготви Торта с кафе и маскарпоне
Мая Цветанова се регистрира в сайта.
drery се регистрира в сайта.
Zwettler сготви Свинско с праз
Marielazz коментира рецептата Супа от киноа със спанак и сирене
ЛЮБОПИТНО
Как се приготвят перфектните багетиТези неустоими хлебчета с характерна издължена форма, хрупкава коричка и толкова френско излъчване са разпознаваеми...
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
БЮЛЕТИН
