.png)
Спаначен щрудел с изцедено кисело мляко
Лора и Стоян
Качамак със зеленчуци
Гъбен жулиен
Дата: 14.06.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 4 глави лук 700-800 г гъби (печурки, челядинки, манатарки) 1 кофичка заквасена сметана (малка) 1/2 връзка копър 50 г краве масло кашкавал за поръсване сол и черен пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Лукът се нарязва наситно и се запържва до златисто. |
2 |  | Добавят се нарязаните наситно гъби (ако се използват пресни гъби, трябва да се сварят предварително). Задушава се и се прибавят сметаната и подправките. |
3 |  | Готовата смес се изсипва в малки метални купички или тимбалчета. |
4 |  | Поръсва се настърган капкавал и се печат във фурната до златисто. Поднася се горещо. В руската кухня терминът "Жулиен" се отнася към тип ястие, а не, както е по-популярно в европейската кухня, начин на рязане на продуктите. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
64 ДУШИ ОНЛАЙН
Nathalie Marcenkova коментира рецептата Крем карамел с кафе
Антония сготви Пармиджана
Антония коментира рецептата Кюфтета от тиквички и халуми
Irena Dimitrova сготви Солена торта
Марина Георгиева коментира рецептата Гъбена супа
Марина Георгиева сготви Гъбена супа
Биляна Спасова коментира рецептата Мусака
Биляна Спасова сготви Мусака
Биляна Спасова коментира рецептата Пълнени чушки с кайма и ориз на фурна
Биляна Спасова коментира рецептата Лесен кекс
Биляна Спасова сготви Лесен кекс
Teodorina Tsankova коментира рецептата Картофена пита с маслини
Teodorina Tsankova коментира рецептата Дует „Гаспачо“
Teodorina Tsankova коментира рецептата Крем супа от спанак
ЛЮБОПИТНО
Където има вкусна храна на трапезата, има и Kikkom...5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
„Вкусно вкъщи“ с Лора, Стоян и woman.bgВ дните, в които трябва да сме отговорни и да останем вкъщи, Лора и Стоян...
- Новият „Кулинариум“ - свеж, зелен и апетитен
Пролетта носи със себе желание за ново начало, чувство на лекота и на радост, свеж...
- Вино, любов и нещо вкусно
Ето че отново сме в месеца на виното и любовта. Празниците Трифон Зарезан и Свети...
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
БЮЛЕТИН
