.png)
Спаначен щрудел с изцедено кисело мляко
Лора и Стоян
Качамак със зеленчуци
Гъбен жулиен
Дата: 14.06.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 4 глави лук 700-800 г гъби (печурки, челядинки, манатарки) 1 кофичка заквасена сметана (малка) 1/2 връзка копър 50 г краве масло кашкавал за поръсване сол и черен пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Лукът се нарязва наситно и се запържва до златисто. |
2 |  | Добавят се нарязаните наситно гъби (ако се използват пресни гъби, трябва да се сварят предварително). Задушава се и се прибавят сметаната и подправките. |
3 |  | Готовата смес се изсипва в малки метални купички или тимбалчета. |
4 |  | Поръсва се настърган капкавал и се печат във фурната до златисто. Поднася се горещо. В руската кухня терминът "Жулиен" се отнася към тип ястие, а не, както е по-популярно в европейската кухня, начин на рязане на продуктите. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
51 ДУШИ ОНЛАЙН
Ренета Петрова се регистрира в сайта.
ianica_kumanova сготви Чили кон карне
Диана Гочева коментира рецептата Лесен кекс
Диана Гочева сготви Лесен кекс
Berry_Diana се регистрира в сайта.
Рени Милянчева се регистрира в сайта.
Bozhidara-Maria Opanska коментира рецептата Пълнени тиквички със зеленчуци
Albena Pomashka сготви Гръцка мусака
Биска Стайко коментира рецептата Кекс с мак и боровинки
Bubba сготви Торта „Захер“
Penka Jeleva се регистрира в сайта.
TE сготви Постни кокосови сладки
TE коментира рецептата Печени филийки с кайсии и синьо сирене
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
