.png)
.png)
Смокинова пита
Лора и Стоян
Какаов сладкиш със смокини и извара
Блат от бисквити, сушени смокини и мед, покрит с крем от извара, мляко, какао и кафява захар
Източник: Бон Апети
Дата: 17.10.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
12 сушени смокини
125 г какаови бисквити
мед (колкото поеме)
200-220 г кисело мляко
200 г извара
120-150 г кафява захар
200-250 мл кондензирано мляко
3-4 с. л. какао
1 пакетче ванилия
1 пакетче желатин
125 г какаови бисквити
мед (колкото поеме)
200-220 г кисело мляко
200 г извара
120-150 г кафява захар
200-250 мл кондензирано мляко
3-4 с. л. какао
1 пакетче ванилия
1 пакетче желатин
Начин на приготвяне:
1
Смокините и бисквитите се смилат в кухненски робот, докато се получат фини трохи.
2
Сместа се пресипва в купа и се разбърква с меда.
3
Разстила се равномерно в кръгла форма за печене, като се притиска с лъжица.
4
Изварата и киселото мляко се смесват и се разбиват с миксер.
5
Добавят се кафявата захар и какаото, ароматизира се с ванилията и се разбива, докато се получи пухкав крем.
6
На части се налива кондензираното мляко и се разбива още малко.
7
Желатинът се залива с 50 мл вода и след като набъбне, се разтваря на водна баня, като температура не трябва да надвишава 40-45 градуса.
8
В крема с бъркане се налива разтвореният желатин.
9
Бисквитеният блат се залива с крема и десертът се оставя да стегне в хладилник.
10
Сладкишът се сервира нарязан на триъгълни парчета и поръсен с портокалови корички. Може да се гарнира с различни видове топинг.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
