.png)
.png)
Лаврак в пергамент със зеленчуци
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. сол
150 г ориз
2 стръка лук
10-12 стръка копър
1 морков
1 шепа орехи
1 връзка лапад
1 к. ч. олио
1 кг свински гърди
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. мед
1-2 с. л. оцет
1 ч. л. лучено брашно
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. бял пипер
1/2 ч. л. сол
150 г ориз
2 стръка лук
10-12 стръка копър
1 морков
1 шепа орехи
1 връзка лапад
1 к. ч. олио
1 кг свински гърди
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. мед
1-2 с. л. оцет
1 ч. л. лучено брашно
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. бял пипер
Начин на приготвяне:
1
В подходящ съд се смесват доматеното пюре, червеният пипер, лученото брашно, белият пипер, чубрицата, медът, оцетът, солта и чесънът на прах за соса.
2
Гърдите се намазват със соса и се увиват в алуминиево фолио.
3
Подреждат се в тава и се пекат във фурна при температура 160-180 градуса около 30 минути.
4
Оризът се изплаква, залива се със студена вода и се оставя да престои около 20 минути.
5
Пресният лук се нарязва наситно, морковът се настъргва и се запържват в олиото. Прибавят се счуканите орехови ядки, посолява се на вкус и се сипва отцеденият от водата ориз.
6
Добавят се нарязаният на ивици лапад и наситненият пресен копър, налива се вряла вода и ястието се оставя да къкри под капак.
7
Готовите свински гърди се запичат за кратко на скара. При сервиране се гарнират с ориза и се поливат със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
104 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
