.png)
.png)
Бобен кейк (Мой-мой)
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г свинско филе
2 ч. ч. зехтин за пържене
2 скилидки чесън
2 с. л. кафява захар
1 с. л. сок от портокал
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер
2 ч. ч. зехтин за пържене
2 скилидки чесън
2 с. л. кафява захар
1 с. л. сок от портокал
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Свинското филе се нарязава на парчета с дебелина 1 см.
2
Месото се запържва в предварително загрят със зехтин тефлонов тиган. След като се обработи термично от всички страни, филето се маха от котлона. Поставя се в дълбока чиния и се покрива с фолио за да се запази топлината му.
3
В същия тиган се запържват и задушават двете стрити скилидки чесън. Към тях се прибавят кафявата захар, портокаловият сок, солта и черният пипер.
4
Свинските филета се връщат в приготвената в тигана марината. Запържват се отново за около 3-4 минути, без да се похлупва тигана, за да готовата марината да попие в месото и частично да се изпари.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
115 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
