.png)
Дип с авокадо
Нашите кулинари
Картофен кейк с пушена сьомга и крем сирене
Предлагаме ви интересна идея за елегантно предястие от тънък картофен блат с вкусен крем от сирене и резени пушена сьомга
Източник: Бон Апети
Дата: 09.01.2023
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг картофи (стари)
125 г краве масло (разтопено)
1 с.л. ретро горчица
1 ч.л. сух чесън
125 г брашно
1 яйце
1 ч.л. бакпулвер
сол и черен пипер на вкус
125 г краве масло (разтопено)
1 с.л. ретро горчица
1 ч.л. сух чесън
125 г брашно
1 яйце
1 ч.л. бакпулвер
сол и черен пипер на вкус
за гарниране:
250 г крем сирене
200 г пушена сьомга
4 стръка див лук
1 ч.л. каперси
1 с.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
250 г крем сирене
200 г пушена сьомга
4 стръка див лук
1 ч.л. каперси
1 с.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се сварят в подсолена вода. Изваждат се и се обелват. Намачкват се с преса за картофи и се оставят да се охладят.
2
Смесват се с маслото, горчицата, чесъна, брашното, бакпулвера, черния пипер, сол и яйцето. Разбърква се. Ако е нужно се добавя още брашно.
3
Полученото тесто се разстила на слой дебел около 2 см в тава върху тефлоново килимче за печене. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна (с вентилатор) до златисто - около 20 минути.
4
Крем сиренето се смесва с накълцаните див лук и каперси, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се.
5
Изпечената картофена основа се намазва с получената смес. Нарязва се на квадрати и се гарнира с парченца сьомгата.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 11.02.2020 Хареса ми как се комбинира с пушената сьомга, но не бих го направила отново.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.04.2019 Доста приятен и приятно изглеждащ обяд! Вместо див лук използвах обикновен пресен. Нямах пушена сьомга, затова я запекох леко на фурна. Благодаря на Бон Апети за рецептата!
|
22 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
