Картофена салата с репички и целина

Красива и вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 28.05.2019

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г пресни картофи
1 връзка репички
1/2 връзка див лук
3 стръка стеблена целина
3 скилидки чесън
2 стръка мащерка

за дресинга:
100 мл зехтин
4 филета аншоа
1 яйце
1/4 връзка магданоз
2 с. л. бял винен оцет
2 с. л. ретро горчица
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофена салата с репички и целина
Картофите се измиват добре и се сваряват в подсолена вода, заедно с чесъна и мащерката. Отцеждат се и се охлаждат.
2
Картофена салата с репички и целина 2
Оформят се като пънчета.
3
Картофена салата с репички и целина 3
Репичките се почистват и се нарязват на много тънки кръгчета. Слагат се в купа със студена вода, за да се запазят свежи.
4
Картофена салата с репички и целина 4
Отцеждат се и се разбъркват със ситно нарязания див лук.
5
Картофена салата с репички и целина 5
Целината се обелва и се реже на малки кубчета.
6
Картофена салата с репички и целина 6
Яйцето за дресинга се сварява за 3 минути. Пасира се с оцета, зехтина, горчицата, аншоата и магданоза. Овкусява се със сол и черен пипер.
7
Картофена салата с репички и целина 7
Картофите се подреждат в подходяща чиния. Върху тях се поръсва целината, заливат се с дресинга и се украсява с репичките.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


228 ДУШИ ОНЛАЙН
sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
fensyy се регистрира в сайта.
Aylin Halilova се регистрира в сайта.
Евелина Наскова се регистрира в сайта.
Величка Семова коментира рецептата Войнишки курабии
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: