.png)
Тайландска салата „Ларб“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
11 927
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
1 октопод (около 1 кг)
500 г пресни калмари (средно големи)
500 г чери домати
50 г маслини „Каламата“
40 г каперси
4 картофа (средно големи)
2 стръка стеблена целина
1/2 връзка магданоз
100 мл зехтин „Екстра върджин“
2 дафинови листа
1 с. л. черен пипер на зърна
сокът от 1 лимон
сол на вкус
500 г пресни калмари (средно големи)
500 г чери домати
50 г маслини „Каламата“
40 г каперси
4 картофа (средно големи)
2 стръка стеблена целина
1/2 връзка магданоз
100 мл зехтин „Екстра върджин“
2 дафинови листа
1 с. л. черен пипер на зърна
сокът от 1 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Октоподът се вари във вода, заедно с дафиновите листа и зърната черен пипер около час, докато омекне. Охлажда се и се нарязва на парчета.
2
Картофите се измиват добре и се сваряват в подсолена вода. Оставят се да се охладят. Обелват се и се режат на кубчета.
3
Калмарите се сваряват за 1–2 минути в подсолена вода, след което се нарязват на шайби.
4
Целината се обелва и се реже на кубчета, доматите се режат на четвъртинки, магданозът се наситнява.
5
В купа се смесват октоподът, калмарите, картофите, доматите, целината, маслините, каперсите и магданоза.
6
Салатата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол и се разбърква.
7
Оставя се да престои 20–30 минути, преди да се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
159 ДУШИ ОНЛАЙН
Магданозка сготви Кюфтета по чирпански
Магданозка сготви Сока с гъби и маслини
Велина Василева коментира рецептата Пълнени чушки с булгур
denicadd се регистрира в сайта.
уеиш сготви Тигров кейк
Ива се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Рецептите на Бруклин Бекъм са хит в мрежатаОт известно време следим с интерес кулинарните занимания на най-големия син на Виктория и Дейвид...
БЮЛЕТИН
