Картофена супа с бекон и гъби

Източник: Бон Апети
Дата: 21.03.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г картофи
4-5 с. л. олио
1 кубче пилешки бульон
2-3 стръка босилек
2-3 стръка магданоз
1 глава лук
5-6 ивици бекон
150 мл сметана
80 г заквасена сметана
100 г гъби
бял пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофена супа с бекон и гъби
Беконът се нарязва на малки кубчета, като една от ивиците се запича на сух тиган.
2
Картофена супа с бекон и гъби 2
Картофите се нарязват на кубчета, а гъбите – наедро.
3
Картофена супа с бекон и гъби 3
Лукът се нарязва наситно и се задушава в загрятото олио.
4
Картофена супа с бекон и гъби 4
Прибавят се беконът, гъбите и картофите.
5
Картофена супа с бекон и гъби 5
Бульонът се разтваря в 450 мл вода и постепенно се прибавя към картофите.
6
Картофена супа с бекон и гъби 6
Ястието се задушава 10 минути, след което се налива сметана.
7
Картофена супа с бекон и гъби 7
Оставя се още малко на огъня, за да се сгъсти. Овкусява се с бял пипер и нарязани босилек и магданоз.
8
Картофена супа с бекон и гъби 8
Супата се сервира в чиния с 1 с. л. заквасена сметана и запечената ивица бекон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


209 ДУШИ ОНЛАЙН
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
Офи коментира рецептата Бухти „Сърце“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: