Картофена супа с маслиново хлебче

Дата: 19.05.2010
Източник: Бон Апети
Картофена супа с маслиново хлебче
 
Необходими продукти:
500 г картофи
1 скилидка чесън
4 ч. л. маслинова паста
4 резена черен хляб или франзела
2 стръка мащерка
1 с. л. краве масло
300 мл прясно мляко
100 г праз
100 г моркови
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофите и морковите се режат на кубчета, празът се наситнява и зеленчуците се задушават в маслото и 100 мл вода.
2
Когато водата изври, се добавят млякото и целите стръкове мащерка. Може да се добавят 200 мл вода.
3
Мащерката се отстранява, а готовата супа се пасира и прецежда. Посолява се.
4
Маслиновата паста се смесва с накълцания чесън. С получената паста се намазват предварително изпечените филийки и супата се поднася с тях.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


100 ДУШИ ОНЛАЙН
Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай
Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща
Райна Гагова се регистрира в сайта.
Емил Иванов се регистрира в сайта.
Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния
Кристин Манолова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта