.png)
.png)
Бамя с картофи на микровълнова фурна
Лора и Стоян
Необходими продукти:
за картофените кюфтета:
1 кг картофи
500 г спанак
2 стръка лук
олио за намазняване
галета за овалване
1 кг картофи
500 г спанак
2 стръка лук
олио за намазняване
галета за овалване
за салсата:
10 капки сос “Табаско”
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. захар
1 с. л. винен оцет
6-7 с. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 прясна чушка
1 печена чушка
1 глава лук
1 авокадо
1 консерва царевица (250 г)
сокът от 1 лимон
10 капки сос “Табаско”
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1 ч. л. захар
1 с. л. винен оцет
6-7 с. л. зехтин
1 скилидка чесън
1 прясна чушка
1 печена чушка
1 глава лук
1 авокадо
1 консерва царевица (250 г)
сокът от 1 лимон
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Щом са готови, се добавя спанакът, задушава се за кратко. След това водата се отцежда, спанакът се оставя настрана, а картофите се намачкват.
2
Добре отцеденият спанак, наситненият лук и солта се омесват с картофите. Оформят се кюфтета, намазняват се с олио и се овалват в галета. Пекат се 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна, без да се обръщат.
3
Царевицата се отцежда и се поставя в купа, добавя се нарязаната надребно месеста част на авокадото.
4
Овкусява се със сос „Табаско“. Подправя се с риган, кимион, кориандър, добавят се наситнените лук и чесън, нарязаните надребно печена и прясна чушка.
5
Наливат се лимоновият сок, оцетът и зехтинът, поръсва се със сол и захар. Разбърква се. Кюфтетата се сервират със салсата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
241 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
