Картофено руло "Каквото има в хладилника"

Гост: Еми Стамболова, певица
Източник: Бон Апети
Дата: 30.09.2006
Картофено руло
 
Необходими продукти:
1 кг сварени картофи
3–4 стръка копър
1 жълтък
кашкавал за поръсване
200 г луканка
200 г гъби
4–5 кисели краставички
1 сварено яйце
4 с. л. олио


Начин на приготвяне:
1
Картофено руло
Картофите се намачкват и се смесват с нарязания наситно копър.
2
Картофено руло
Полученото картофено пюре се изсипва върху найлоново фолио, оформя се като правоъгълна кора и се намазва с кетчуп.
3
Картофено руло
Гъбите се нарязват на филии и се задушават в олио. Луканката се реже на парченца и се добавя към гъбите. Краставичките и яйцето се нарязват на кубчета.
4
Картофено руло
Върху картофения блат се слагат гъбите с луканката, а върху тях равномерно се разпределят краставичките и яйцето.
5
Картофено руло
Навива се на руло, намазва се с разбития жълтък и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до златисто (10 минути). След като се извади, се поръсва с настърган кашкавал и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: