Агнешки книжен кебап

Картофи с пилешко и сирене

Източник: Андрей Симеонов

ТИТЛА: Чирак

Дата: 07.04.2015

1 час и 15 минути

3 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 950

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 средно големи картофа (около 800 г)
300-400 г пилешко филе
300 г сирене
6 яйца
1 щипка сладък червен пипер
1 щипка лют червен пипер
2 щипки чубрица
200 мл топла вода
1 с. л. универсална подправка (или бульон)
2 с. л. олио (зехтин или без мазнина)

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се поставят в съда (аз съм използвал йенска тенджера, със същия успех може да използвате гювече). Пилешкото филе също се нарязва.

Разтваряте универсалната подправка в топлата вода и добавяте мазнината, след което изсипвате сместа върху картофите и месото, и разбърквате.

Печете до готовност в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор (без горни и долни реотани), с капак или фолио върху тенджерката.

След това нареждате сиренето, поръсвате с двата вида червен пипер и чубрицата, и връщате за 10 минути във фурната.

Добавяте яйцата, захлупвате (за да останат в було) и печете, до готовност на яйцата.

Подобни рецепти:

Ориз на фурна с поширани яйца