Каубойска пита с лимон и рукула

Дата: 15.06.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 връзка рукула
1 ч. л. сол
1 ч. л. връхчета розмарин
1 ч. л. сода бикарбонат
100 г настърган кашкавал
100 г маргарин
1/2 ч. ч. фино смляно царевично брашно
1 1/2 ч. ч. пшенично брашно
сокът от 1/2 лимон
1 щипка сол
1-2 щипки настъргана лимонова кора
2-3 с. л. зехтин
1 щипка лют червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Каубойска пита с лимон и рукулаВ купа се смесват пресятото пшенично брашно, царевичното брашно, сода бикарбонат, лют червен пипер, сол, маргарин. Ароматизира се с наситнен розмарин. Бърка се, докато се получат трохи.
2
Каубойска пита с лимон и рукула 2Добавя се настърганият кашкавал и бъркането продължава, като се налива по малко вода (около 1 к. ч.). Тестото отпочива 1 час в хладилник, след това се разделя на две.
3
Каубойска пита с лимон и рукула 3Отпочиналото тесто се разточва върху набрашнена повърхност до дебелина 1 пръст. Пече се в намазнена и набрашнена тава в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато се зачерви.
4
Каубойска пита с лимон и рукула 4Рукулата се накъсва в голяма купа. Полива се със сос от предварително смесените лимонова кора, сок от лимон, зехтин и сол. Готовата пита се гарнира с рукулата и се сервира.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


211 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта