Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Кефал (илария) на фурна

Патладжани, приготвени по антилски маниер

Ринд флайш с пюре от картофи

Кефал (илария) на фурна

Илария върху доматен сос

Източник: Iva Nikolaeva

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 01.10.2014

50 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

15 459

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за соса:
1 глава лук
1 морков
1 чушка
1 с. л. зехтин
сол, черен пипер и мащерка на вкус

за рибата:
зехтин за намазване
3-4 резена лимон
2-3 риби (около 150-200 г всяка)
1 ч. л. каперси

Начин на приготвяне:

В тиган или касерола се запържват в зехтина на слаб огън лукът, нарязан на полумесеци, морковът - на шайби и чушката - на кубчета. Прибавят се доматите и подправките и се оставят да врят за 5 минути.

Готовият сос се разпределя на дъното на тава за печене.

Предварително почистената риба се посолява и се оставя да поеме около 30 минути. Намазва се със зехтин и в коремната кухина се нареждат шайбите лимон и каперсите. Поставя се върху доматения сос. Пече се около 30-40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Хляб от риба с каймак