Кекс от тиквички

Източник: Бон Апети
Дата: 09.10.2003
Кекс от тиквички
 
Необходими продукти:
3 яйца
1 ванилия
1 ч. л. сода за хляб
2 ч. л. бакпулвер
50-100 г орехови ядки
200 мл олио
1 3/4 ч. ч. захар (350 г)
2 ч. ч. брашно
3 тиквички (300-400 г)
1/2 ч. л. канела


Начин на приготвяне:
1
Кекс от тиквички
Тиквичките се настъргват на най-ситното ренде, прехвърлят се в гевгир или цедка и се притискат с ръка, докато се изцедят, след което се оставят за 10-15 минути.
2
Кекс от тиквички 2
Яйцата се разбиват с тел, прибавят се захарта и олиото и разбиването продължава, докато захарта се разтвори напълно. Овкусява се с ванилията и канелата.
3
Кекс от тиквички 3
Брашното се разбърква с бакпулвера и хлебната сода, добавя се към яйчената смес и се бърка с дървена лъжица, докато се получи гладко гъсто тесто. Добавят се изцедените тиквички и едро смлените орехови ядки и отново се разбърква.
4
Кекс от тиквички 4
Тестото се прехвърля в намаслена кексова форма с дължина 36 см и се пече около 1 час при температура 160 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


120 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: