Name: Кифли със сирене
Cook time: 45 min
Yield: 26 бр.
Ingredients: 750 г брашно (+ за замесване); 400 г краве сирене; 125 г краве масло (със стайна температура); 30 г захар; 10 г суха мая; 400 мл прясно мляко; 100 мл олио; 4 яйца; 2 стръка мащерка; 2 ч. л. сол; кората от 1 лимон; сусам за поръсване

Кифли със сирене

Дата: 23.02.2017

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути (и време за втасване)

26 бр.

Перфектни за закуска

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

10 116

видяна

сготвена

Необходими продукти:

750 г брашно (+ за замесване)
400 г краве сирене
125 г краве масло (със стайна температура)
30 г захар
10 г суха мая
400 мл прясно мляко
100 мл олио
4 яйца
2 стръка мащерка
2 ч. л. сол
кората от 1 лимон
сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Млякото се затопля леко и в него се разтварят маята и захарта.
2		Брашното се разбърква със солта, оформя се кладенче, в което се наливат млякото с маята и олиото. Прибавят се белтъците от яйцата.
3		Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса.
4		След това се разточва на кора (5 мм), от която се изрязват триъгълници.
5		Сиренето се натрошава и се разбърква с маслото, настърганата лимонова кора и листенцата мащерка.
6		Върху всеки триъгълник се слага от плънката. Завиват се кифлички и се подреждат в тави с незалепващо покритие. Намазват се с разбитите жълтъците и се поръсват със сусам. Оставят се да втасат.
7		Пекат се 15–20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

kanelika коментира рецептата Конфитюр от ягоди и ананас

kanelika коментира рецептата Езме салата

Пламена коментира рецептата Кейк с кайсии

Пламена сготви Кейк с кайсии

Теодора сготви Печени кюфтета със сирене

Пламена коментира рецептата Мраморен чийзкейк

Теодора сготви Свински ребра с печени картофи

Пламена сготви Полска торта с лешници и бадеми

Пламена сготви Торта „Прага“

Monika Ivanova сготви Мраморен чийзкейк

Пламена коментира рецептата Медовик със сини сливи и орехи

Пламена сготви Медовик със сини сливи и орехи

Пламена сготви Мраморен чийзкейк

Пламена се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Аранчини

Йоана К. сготви Пилешка супа с бамя

Биляна Недялкова сготви Салата от паста с чери домати и моцарела

Galina Valentinova се регистрира в сайта.

Ilian Angelov се регистрира в сайта.

Стоян Стоянов коментира рецептата Суши маке

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Кифли със сирене

Зареждане на видео рецептата ...