Кисело-сладка супа със свинско

Дата: 21.01.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 199

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 свински котлет
1 ч. л. нишесте
1 с. л. захар
2 с. л. соев сос
2 с. л. винен оцет
1 1/2 л пилешки бульон
1 яйце
1 шепа черни сухи гъби
1 стрък праз
1/2 малка червена зелка
1/4 ч. л. сусамово олио
1 ч. л. нишесте
2 с. л. соев сос
1/4 ч. л. джинджифил

Начин на приготвяне:

1		Месото се нарязва на много тънки ивички. Оставя се да отлежи в маринатата 10-15 минути.
2		Гъбите се накисват във вода, за да увеличат обема си. Празът и зелката се нарязват на едри парчета.
3		Бульонът се кипва. Слага се месото и се вари около 5 минути. След това се слагат зеленчуците и се вари още 4-5 минути.
4		Супата се подправя с оцет, захар, лют сос, соев сос и джинджифил. Налива се разтвореното в малко вода нишесте. Ври 4-5 минути, оттегля се от котлона и се застройва с яйце.