Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Супи > Кисело-сладка супа със свинско

Чорба от праз лук със сирене

Сливенска супа с праз

Кисело-сладка супа със свинско

Източник: Бон Апети

Дата: 21.01.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 789

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 свински котлет
1 ч. л. нишесте
1 с. л. захар
2 с. л. соев сос
2 с. л. винен оцет
1 1/2 л пилешки бульон
1 яйце
1 шепа черни сухи гъби
1 стрък праз
1/2 малка червена зелка
1/4 ч. л. сусамово олио
1 ч. л. нишесте
2 с. л. соев сос
1/4 ч. л. джинджифил

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на много тънки ивички. Оставя се да отлежи в маринатата 10-15 минути.

Гъбите се накисват във вода, за да увеличат обема си. Празът и зелката се нарязват на едри парчета.

Бульонът се кипва. Слага се месото и се вари около 5 минути. След това се слагат зеленчуците и се вари още 4-5 минути.

Супата се подправя с оцет, захар, лют сос, соев сос и джинджифил. Налива се разтвореното в малко вода нишесте. Ври 4-5 минути, оттегля се от котлона и се застройва с яйце.

Подобни рецепти:

Чорба от манатарки по карловски