Китайска пилешка салата

Източник: Бон Апети
Дата: 06.06.2003
Китайска пилешка салата
 
Необходими продукти:
200 г пилешки гърди
2 с. л. соев сос
1 с. л. мед
3 с. л. ябълков оцет
4 с. л. олио
2 скилидки чесън
1 резен джинджифил
50 г сурови фъстъци
1 пакет нудълс
2 стръка пресен лук
2 моркова
1 китайска зелка
2 с. л. олио
1 с. л. соев сос
5-6 капки сусамово олио


Начин на приготвяне:
1
Китайска пилешка салата
Месото се обезкостява, кожата се отстранява и от вътрешната му страна се правят надлъжни разрези. Маринова се за 10 минути в соев сос и олио. Нудълсите се сваряват в подсолена вода, след което се охлаждат със студена вода и се изцеждат.
2
Китайска пилешка салата 2
Зелето, морковът и зелената част на лука се нарязват наситно и се поставят в купа. Фъстъците се запичат в сух тиган, след това се счукват наедро и се прибавят в купата.
3
Китайска пилешка салата 3
Джинджифилът се нарязва на съвсем ситно, чесънът се счуква в хаванче. Поставят се в купичка заедно със соса от печеното пиле и всички останали съставки за дресинга и се бърка, докато се получи хомогенна смес.
4
Китайска пилешка салата 4
Маринованите гърди се изпичат на грил тиган или скара по 3-4 минути от всяка страна. След това се нарязват на малки кубчета и заедно със сварените нудълс се прибавят към зеленчуците. Салатата се овкусява с дресинга и е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



189 ДУШИ ОНЛАЙН
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: