.png)
.png)
Млечна супа от аспержи
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг сварено шкембе
1 1/2 л вода
2 с. л. вегета
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
магданоз за поръсване
4 скилидки чесън
1/2 ч. ч. олио
5 с. л. брашно
1 с. л. горчица
1 1/2 л вода
2 с. л. вегета
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
магданоз за поръсване
4 скилидки чесън
1/2 ч. ч. олио
5 с. л. брашно
1 с. л. горчица
Начин на приготвяне:
1
В тенджера се наливат 1 1/2 л вода и се кипва. Слага се свареното шкембе, подправя се с вегета, черен пипер и сол и се разбърква.
2
Олиото се нагорещява в тиган, сипва се брашното и се запържва, като се бърка. Когато получи златист цвят, се добавя настърганият на ситно ренде чесън. Накрая се слага горчицата и отново се разбърква.
3
Запръжката се сипва в тенджерата при шкембето. Разбърква се и се сервира, като всяка порция се поръсва обилно с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
158 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
