.png)
.png)
Риболита
Лора и Стоян
Необходими продукти:
100 г солена сланина
5-6 стръка пресен лук
3-4 шепи коприва
2 яйца
2 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сол
5-6 стръка пресен лук
3-4 шепи коприва
2 яйца
2 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Сланината се нарязва надребно и се запържва, докато мазнината се отдели и се получат пръжки. След това се добавя нарязаният на шайби лук и се кавардисва на умерен огън за около минута.
2
Копривата се нарязва надребно, сипва се при омекналия лук и се запържва, като силата на котлона се увеличава. След 1-2 минути се поръсва с брашното, запържва се за кратко, подправя се с червен пипер и се разбърква.
3
Наливат се около 1 1/2 л вода, посолява се и след като кипне, супата се оставя да ври около 15 минути (докато лукът и копривата омекнат напълно).
4
Яйцата за застройката се разбиват и се наливат през цедка в супата, като се разбърква непрекъснато. При сервиране по желание може да се добави люта чушка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
33 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
