Книжен кебап

Дата: 13.02.2002

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 196

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500-750 г обезкостен свински бут (плешка, врат)
1 глава лук
2-3 сухи червени чушки
1 ч. л. чубрица
1 в. ч. червено вино

Начин на приготвяне:

1		Месото се нарязва на кубчета.
2		В купа се стриват чушките, налива се вино, добавят се чубрица, сол и настъргана глава лук. Разбърква се добре. Месото се поставя в маринатата, разбърква се и се оставя да отлежи 1-2 часа.
3		От пергаментова хартия се изрязват квадрати, намазват се с олио и в тях се поставя от месото. Оформят се пакети и се подреждат в намазана с олио тава (страната, където е затворена хартията, остава отдолу).
4		Налива се пръст вода и кебапът се пече в предварително загрята фурна при температура 200 градуса около 30 минути. Ако е необходимо, се долива топла вода.

Жени се регистрира в сайта.

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Книжен кебап