Лимонено пиле с къри

Източник: Бон Апети
Дата: 26.02.2002
Лимонено пиле с къри
 
Необходими продукти:
1 пиле
5 с. л. кокосови стърготини
2-3 люти сухи чушки
1 ч. л. натриев глутаминат
1 с. л. къри
1 с. л. захар
4 с. л. лимонов сок
5 с. л. олио
1 с. л. лимонова кора
50 г фъстъци
2 глави лук
1 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Лимонено пиле с къри
Бадемите се настъргват на ренде. Лукът се нарязва надребно и се размесва с настърганата лимонова кора. Половината от тази смес се размесва с микс 2.
2
Лимонено пиле с къри 2
Кокосовите стърготини се поставят в чаша гореща вода, престояват 5 минути и се прецеждат. След като изстинат, се размесват с двете смески от подправки.
3
Лимонено пиле с къри 3
Нарязаното на порции пиле се маринова за 30 минути в приготвената смес.
4
Лимонено пиле с къри 4
В уок със сгорещено олио за 10 секунди се запържват начупените люти чушки. Прибавя се запазеният микс 1 и се запържва за 1 минута.
5
Лимонено пиле с къри 5
За 2-3 минути се пържи и маринованото пиле. Налива се чаша пилешки бульон и ястието се задушава 30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: