Лимонено пиле с къри

Източник: Бон Апети
Дата: 26.02.2002
Лимонено пиле с къри
 
Необходими продукти:
1 пиле
2 глави лук
50 г фъстъци
1 с. л. лимонова кора
5 с. л. олио
4 с. л. лимонов сок
1 с. л. захар
1 с. л. къри
1 ч. л. натриев глутаминат
2-3 люти сухи чушки
5 с. л. кокосови стърготини
1 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Лимонено пиле с къри
Бадемите се настъргват на ренде. Лукът се нарязва надребно и се размесва с настърганата лимонова кора. Половината от тази смес се размесва с микс 2.
2
Лимонено пиле с къри 2
Кокосовите стърготини се поставят в чаша гореща вода, престояват 5 минути и се прецеждат. След като изстинат, се размесват с двете смески от подправки.
3
Лимонено пиле с къри 3
Нарязаното на порции пиле се маринова за 30 минути в приготвената смес.
4
Лимонено пиле с къри 4
В уок със сгорещено олио за 10 секунди се запържват начупените люти чушки. Прибавя се запазеният микс 1 и се запържва за 1 минута.
5
Лимонено пиле с къри 5
За 2-3 минути се пържи и маринованото пиле. Налива се чаша пилешки бульон и ястието се задушава 30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


v.nikovva се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Студена зелена супа
Бон Апети коментира рецептата Ягодов оцет
Бон Апети коментира рецептата Ягодов трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Телешко на тиган
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: