.png)
Горски стек
Лора и Стоян
Свински котлети с лозови сармички в сос "Рокфор"
Славянски гювеч със свинско
Дата: 18.01.2002
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 600 г свински бут 200 г ориз 1 буркан паприкаш 1 голяма глава лук 6 с. л. олио 1 клонка целина магданоз сол | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Месото се нарязва на порционни парчета и се запържва в силно загрято олио за 2-3 минути. |
2 |  | Лукът се нарязва наедро и се прибавя към месото. След 2-3 минути се налива 1 ч. ч. гореща вода. Посолява се и се задушава 15 минути. |
3 |  | Когато месото е готово, се слага оризът. След като оризът поеме водата, се сипва паприкашът. Наливат се 600 мл гореща вода и щом кипне, сместа се прехвърля в глинен гювеч. |
4 |  | Поръсва се със ситно нарязани целина и дръжки магданоз. Пече се при температура 150-160 градуса. Месото се сервира върху канапе от ориз и се поръсва със ситно нарязани листа магданоз. |
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.11.2013 Страхотно! Върна ме в детството - същият вкус! Но вместо готов паприкаш, използвах чушки, домати и червен пипер.
|
99 ДУШИ ОНЛАЙН
Кристиан се регистрира в сайта.
Анна сготви Мусака от тиквички и спанак
Милена коментира рецептата Кюфтета с моцарела в доматен сос
Николета се регистрира в сайта.
Ваня коментира рецептата Течен шоколад
Karina Dimova се регистрира в сайта.
Mario Markov се регистрира в сайта.
Abi Abi се регистрира в сайта.
Elka Koycheva се регистрира в сайта.
Мира Годинячка сготви Доматен кускус
ani_hri сготви Хумус от печени тиквички
bisttra коментира рецептата Пай с пилешко месо
Таня Атанасова сготви Баба Гануш
bisttra сготви Пай с пилешко месо
Милена коментира рецептата Печени картофи с пармезан и прошуто
Сили сготви Печено пиле с картофи и бира
ЛЮБОПИТНО
Катето Евро отваря ресторант… „Вкъщи“Телевизионната звезда ще провокира публиката с ексклузивно кулинарно изживяване – чрез споделено удоволствие от професионално...
Ни риба, ни ракРулцата от раци се правят от сурими (от японски) – термин, означаващ рибен протеин във...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
БЮЛЕТИН
