.png)
.png)
Горски стек
Лора и Стоян
Свински котлети с лозови сармички в сос "Рокфор"
Славянски гювеч със свинско
Дата: 18.01.2002
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 600 г свински бут 200 г ориз 1 буркан паприкаш 1 голяма глава лук 6 с. л. олио 1 клонка целина магданоз сол | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Месото се нарязва на порционни парчета и се запържва в силно загрято олио за 2-3 минути. |
2 |  | Лукът се нарязва наедро и се прибавя към месото. След 2-3 минути се налива 1 ч. ч. гореща вода. Посолява се и се задушава 15 минути. |
3 |  | Когато месото е готово, се слага оризът. След като оризът поеме водата, се сипва паприкашът. Наливат се 600 мл гореща вода и щом кипне, сместа се прехвърля в глинен гювеч. |
4 |  | Поръсва се със ситно нарязани целина и дръжки магданоз. Пече се при температура 150-160 градуса. Месото се сервира върху канапе от ориз и се поръсва със ситно нарязани листа магданоз. |
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.11.2013 Страхотно! Върна ме в детството - същият вкус! Но вместо готов паприкаш, използвах чушки, домати и червен пипер.
|
120 ДУШИ ОНЛАЙН
Антония сготви Пастет от боб и авокадо
Любомир сготви "Наполеон" в чаши
Лилия сготви Пилешко с бяло вино и лимон
Лилия се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Кюфтета от просо
Анна сготви Кюфтета от просо
Svetlina Popova сготви Свинска кавърма
Анна коментира рецептата Крем супа от моркови с кокосово мляко
боянов сготви Халва с бадеми
Антония коментира рецептата Дип от леща и чушки
Антония коментира рецептата Салата от печени патладжани и лук
Антония сготви Дип от леща и чушки
ЛЮБОПИТНО
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
БЮЛЕТИН
