Коктейл от скариди

Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г замразени сварени скариди
смлян черен пипер
лимонов сок на вкус
няколко листа целина (ситно нарязани)
2 стръка копър (ситно нарязан)
1 ч. л. горчица
1 ч. л. кетчуп
1/2 ч. л. сос "Уорчестър"
2 с. л. кисело мляко
3 с. л. майонеза
1 с. л. ситно настърган лук
1 малка ябълка
чили сос по желание


Начин на приготвяне:
1
Коктейл от скариди
Скаридите се размразяват и се изцеждат от водата. Поставят се в купа заедно с обелената и нарязана на малки кубчета ябълка. Добавят се ситно настърган лук, кисело мляко, майонеза, сос "Уорчестър", кетчуп и горчица, разбърква се.
2
Коктейл от скариди 2
Сместа се поръсва със ситно нарязани копър и целина, подправя се със смлян черен пипер, лимонов сок и сол на вкус. Може да се овкуси с чили сос. Разбърква се добре.
3
Коктейл от скариди 3
В чиния се поставя захар. Ръбът на купичките (чаши за шампанско), в които ще се поднесе коктейлът, се потапят в съд със студена вода и веднага след това - в захарта. (Захарта полепва и създава декоративна шарка.) На дъното на всяка купичка се поставя лист от зелена салата и върху него се разпределя коктейлът.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: