Разядка от тиквички

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Разядка от тиквички
 
Необходими продукти:
100 г сирене
4 тиквички (500 г)
4 скилидки чесън
1 шепа маслини
7-8 с. л. зехтин
1 ч. л. сушен риган
2-3 щипки кимион
сокът от 1/2 лимон
 

Начин на приготвяне:
1
Разядка от тиквичкиТиквичките се обелват и се нарязват на едри кубчета. Бланшират се за кратко във вряща вода (около 2 минути), след това се изплакват обилно с леденостудена вода.
2
Разядка от тиквички 2Чесънът се нарязва наситно, добавя се при тиквичките и се пюрира. Наливат се зехтин и лимонов сок, подправя се с кимион и риган, разбърква се.
3
Разядка от тиквички 3Сиренето се натрошава в овкусеното пюре от тиквички и се разбърква добре. Разядката се поднася в подходящи купички, като се декорира с цели маслини.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Мирела Цветкова коментира рецептата Домашна майонеза
Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта