Наполеон от патладжан

Дата: 05.08.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 277

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 домата
2-3 с. л. зехтин
листата от 2 клонки риган
5 листа босилек
1 скилидка чесън
2-3 филета аншоа
зехтин за намазване
средата на 2 филии хляб
1/4 връзка магданоз
2 патладжана
2 с. л. пастет от маслини

Начин на приготвяне:

1		Патладжаните се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят да се изцедят от сока. След това се изплакват и се подсушават. Нареждат се в намазнена със зехтин тава, поливат се със зехтин и се пекат 15 минути в загрята на 200-220 градуса фурна, като на 3-4-тата минута се обръщат.
2		Пастетът от маслини се поставя в купа, налива се зехтинът, добавят се нарязаните наситно скилидка чесън, филета аншоа, босилек и риган. Разбърква се.
3		Доматите се нарязват на тънки кръгчета, подреждат се в чиния и се намазват с приготвената марината. Хлябът се смила с магданоза, докато се получат трохи.
4		В тава се нареждат 4 по-големи кръгчета патладжан, отгоре се поставя по кръгче домат и се редуват така още няколко пъти, като се завършва с домат. Поръсва се с хлебните трохи. Запича се в силно загрята на 220 градуса фурна, докато хлябът се позачерви (около 10 минути).

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Наполеон от патладжан

Зареждане на видео рецептата ...