Коледни бисквитки

Дата: 10.12.2009

4 порции

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

487 771

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно
175 г краве масло
300 г пудра захар
1 яйце
1 жълтък
1 ванилия ванилия
кората на 1 лимон
1 щипка сол
брашно за разточването

Начин на приготвяне:

1		Маслото се разбива, докато стане кремообразно. Добавя се захарта и отново се разбива.
2		Ванилията, яйцето, жълтъкът, настърганата лимонова кора и солта се смесват в купа. Добавят се брашното и маслената смес и всичко се омесва добре. Тестото се увива във фолио и се оставя за 30 минути да отлежи.
3		Тестото се разточва върху набрашнена повърхност до дебелина 0,3 см. Изрязват се бисквити с формички по желание и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 8 минути в сгорещена до 190 градуса фурна.
4		След като изстинат, бисквитките се украсяват по желание.