.png)
Мариновани калмари
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г зрял фасул
2 дафинови листа
3 с. л. оцет
1 стрък чесън
4-5 клонки целина
1 глава лук
2 моркова
8 скилидки чесън
7-8 шепи коприва
1 ч. л. мащерка
2 дафинови листа
3 с. л. оцет
1 стрък чесън
4-5 клонки целина
1 глава лук
2 моркова
8 скилидки чесън
7-8 шепи коприва
1 ч. л. мащерка
Начин на приготвяне:
1
В тенджера се слагат фасулът и цели лук, моркови, чесън и клонки целина. Подправя се с мащерка и дафинови листа. Налива се вода 2-3 пръста над фасула и се оставя да се свари.
2
Когато водата почти се е изпарила, морковите, лукът и дафиновите листа се изваждат и се посолява.
3
Копривата се запържва в малко олио на много силен огън. Налива се малко от бульона, за да не се препържи, и се задушава 10-15 минути под капак.
4
Бялата част на стрък чесън се нарязва на много ситно и се залива с оцет.
5
В порционна чиния като канапе се разпределя фасулът, върху него се слага от копривата и се сервира. По желание може да се залее с чесън и оцет.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.02.2014 Обожавам коприва. Благодаря за интересната рецепта.
|
18 ДУШИ ОНЛАЙН
cookinglady коментира рецептата Лазаня с кайма и патладжани
уеиш сготви Картофени крокети със сирене
уеиш сготви Оризов гратен
milenka коментира рецептата Свински пържоли със зеленчуци на фурна
Габриела Михайлова се регистрира в сайта.
Лилиана Топалова сготви Гръцка мусака
Radoslava.Mihaylova сготви Лайм пай
Radoslava.Mihaylova коментира рецептата Лайм пай
Resmiye Shaibova се регистрира в сайта.
Тодор Агайн се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хрупкав пържен лук
Генова се регистрира в сайта.
Симона коментира рецептата Руло от кайма с картофена коричка
боянов сготви Рулца с кайсии и шоколад
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
