Козуначени брускети с плодове

Дата: 07.05.2013

Зареждане на видео рецептата ...

15 минути

8 порции

Чудесен следвеликденски десерт

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

21 528

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 малък козунак
150 г ягоди
1 манго
2 кивита
200 г заквасена сметана
2 с. л. захар
3 с. л. мед
4 с. л. краве масло
кората от 1 лимон
1/2 ч. л. канела
1 стрък мента

Начин на приготвяне:

1		Козунакът се нарязва на 16 филийки. Намазват се с разтопеното масало и се поръсват с канелата и захарта. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, до зачервяване – около 7 минути. Оставят се да се охладят.
2		Ягодите, мангото и кивито се почистват, нарязват се на малки кубчета и се разбъркват в купа.
3		Заквасената сметана се смесва с настърганата лимонова кора, наситнената мента и меда. Разбърква се.
4		Плодовете се разпределят върху филийките, отгоре се сипва от овкусената сметана и се сервира. Съвет: От тези продукти излизат 16 филийки, предвидени са по 2 в порция.