Козуначено-карамелена торта

Дата: 28.02.2014

Източник: Таня

ТИТЛА: Хоби готвач

2 часа

12 порции

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 279

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 козунак
1 пакетче желатин
1 л прясно мляко
6 яйца
1 прахче ванилия
1 ч. ч. захар
захар за карамел
стафиди по желание

Начин на приготвяне:

1		В съда за печене се карамелизира захар. Желатинът се накисва в студена вода и след като набъбне, се слага на водна баня, за да се разтвори. Яйцата и захарта се разбиват, добавят се желатинът, топлото прясно мляко и ванилията. Върху карамела се редят 1 ред от филийките и се заливат със сместа, реди се втори ред и отново се залива и така до изчерпване на продуктите. Може малко да се натиснат филийките за да се напоят хубаво.
2		След това съдът се слага да се пече на водна баня. Познава се, че е готово, като се прободе с дървено шишче. Ако по него не остава течност от сместа, значи е готово.
3		Изважда се и се оставя да изстине. След това се обръща в друг съд от обратната страна.

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Козуначено-карамелена торта