.png)
Боровинкова торта Парфе
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 козунак
1 пакетче желатин
1 л прясно мляко
6 яйца
1 прахче ванилия
1 ч. ч. захар
захар за карамел
стафиди по желание
1 пакетче желатин
1 л прясно мляко
6 яйца
1 прахче ванилия
1 ч. ч. захар
захар за карамел
стафиди по желание
Начин на приготвяне:
1
В съда за печене се карамелизира захар. Желатинът се накисва в студена вода и след като набъбне, се слага на водна баня, за да се разтвори. Яйцата и захарта се разбиват, добавят се желатинът, топлото прясно мляко и ванилията. Върху карамела се редят 1 ред от филийките и се заливат със сместа, реди се втори ред и отново се залива и така до изчерпване на продуктите. Може малко да се натиснат филийките за да се напоят хубаво.
2
След това съдът се слага да се пече на водна баня. Познава се, че е готово, като се прободе с дървено шишче. Ако по него не остава течност от сместа, значи е готово.
3
Изважда се и се оставя да изстине. След това се обръща в друг съд от обратната страна.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.05.2021 Аз я правя с останалия от Великден козунак и без желатин - пак става супер, но задължително се оставя поне петнайсетина минути да се накисне преди да се метне във фурната
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
09.03.2014 Много подходяща за настъпващите Великденски празници
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.03.2014 много е подходяща за Великденските дни
|
124 ДУШИ ОНЛАЙН
Моника коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци
milenka коментира рецептата Пилешки бонфилета на тиган
Елена сготви Паста с пилешко и броколи
Владимира сготви Зелеви охлюви
ЛЮБОПИТНО
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
БЮЛЕТИН
