Крем супа от броколи и тиквички

Дата: 09.12.2009
Източник: Бон Апети
Крем супа от броколи и тиквички
 
Необходими продукти:
400 г броколи
200 г тиквички
1 глава лук
100 мл течна сметана
50 г краве масло
50 мл зехтин
1 кубче зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже наситно и се запържва в зехтина до златисто. Прибавят се розичките броколи и нарязаните на кубчета тиквички.
2
Слага се маслото, овкусява се със сол и черен пипер и се сипва зеленчуковият бульон, предварително разтворен в 100 мл вода. След като течността се редуцира, се добавят сметаната и още 1 л вода.
3
Супата ври на слаб огън около 20 минути. Пасира се и се сервира леко охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

20.09.2020
Много вкусна! А и е адски лесна за приготвяване, когато искаш да хапнеш нещо здравословно, но те мързи :)
5.
Изпрати
лично съобщение

22.04.2015
Лесна и бърза рецепта.
4.
Изпрати
лично съобщение

28.03.2015
Много вкусно!
3.
Изпрати
лично съобщение

26.04.2014
много вкусна супа перфектна за пролетта
2.
Изпрати
лично съобщение

17.09.2013
страхотна е.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ForeverYoung42 се регистрира в сайта.
Zornitsa Krumova се регистрира в сайта.
Петранка Чавдарова се регистрира в сайта.
Ani Petrova се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Царевичен хляб
Елеонора Богданова се регистрира в сайта.
ani_borisowa коментира рецептата Любовна торта
Диана Игнатска се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта