Крем супа от карфиол и нахут

Дата: 10.11.2016

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

6 порции

Чудесна идея за есента

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

5 900

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г карфиол
400 г нахут (от консерва)
50 г глава целина
1,4 л зеленчуков бульон
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 стрък розмарин
сол и черен пипер на вкус

за гарниране:
3 филии хляб
60 мл зехтин
1/2 ч. л. пушен червен пипер

Начин на приготвяне:

1		Лукът, чесънът и целината се наситняват, и се слагат в тенджера.
2		Добавя се накъсаният на розички карфиол, налива се бульонът, овкусява се със сол и черен пипер, и се готви, докато зеленчуците омекнат.
3		Прибавят се листенца розмарин и нахутът, и се кипва.
4		Супата се пасира и ако има нужда, се налива вода.
5		Хлябът се почиства от корите, реже се на кубчета, полива се с половината зехтин, разбърква се и се запича в сгорещен тиган, до златисто. Дърпа се от огъня, овкусява се с пушения червен пипер и се разбърква.
6		Супата се сервира с крутоните и капки зехтин.

Зоя Ангелова сготви Супа топчета със застройка

Силвия коментира рецептата Салата с рукола, домати и пармезан

Кристин Манолова сготви Люта супа с нудли и пилешко

Кристин Манолова сготви Бульон в азиатски стил

Зоя Ангелова се регистрира в сайта.

Славчо Хаджийски се регистрира в сайта.

Ивелина Кадийска се регистрира в сайта.

Михаела Найденова сготви Пастицио

Михаела Найденова се регистрира в сайта.

Иван се регистрира в сайта.

Снежана Вервешева сготви Тарт с маскарпоне и нектарини

Мария Стоянова сготви Яйца с бекон на фурна

Мария Стоянова сготви Руска салата

Мария Стоянова се регистрира в сайта.

Suzana Nikolova се регистрира в сайта.

Irena Dimitrova сготви Тиквички с домати и ориз на фурна

боянов сготви Питки на грил

боянов сготви Паниран език

Martina Miteva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Английска закуска

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Крем супа от карфиол и нахут

Зареждане на видео рецептата ...