Крем супа от тиква

Дата: 17.10.2011
Източник: Бон Апети
Крем супа от тиква
 
Необходими продукти:
600 г тиква (цигулка)
1 глава лук
1 скилидка чесън
50 г пресен джинджифил
100 г сурови обелени лешници
150 мл готварска сметана
500 мл пилешки бульон
2 с. л. краве масло
1 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Крем супа от тиква
Тиквата се обелва, почиства се и се нарязва на кубчета.


2
Крем супа от тиква 2
Лукът, чесънът и джинджифилът се обелват и се нарязват наситно. Задушават се в маслото и олиото за кратко – първо лукът и чесънът, после се добавя джинджифилът.


3
Крем супа от тиква 3
Слага се тиквата, овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да се задуши се около 5 минути.


4
Крем супа от тиква 4
След това се налива пилешкият бульон, похлупва се и се оставя да се вари около 20 минути.


5
Крем супа от тиква 5
Супата се пасира, налива се сметаната и се връща на котлона за още 5 минути, да кипне.


6
Крем супа от тиква 6
Лешниците се начукват на едри парчета и се запичат на сух тиган. Поръсват се върху супата и се поднася.


Подобни рецепти:
Коментари (19)
19.
Изпрати
лично съобщение

03.11.2018
Много вкусна! Аз добавих куркума и малко пащърнак.
18.
Изпрати
лично съобщение

27.10.2018
Уникално вкусно!
17.
Изпрати
лично съобщение

26.09.2018
Много ароматна и вкусна супа. Аз добавих пресен магданоз.
16.
Изпрати
лично съобщение

26.06.2018
Стана страхотна!
15.
Изпрати
лично съобщение

29.11.2017
Супата е великолепна!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


111 ДУШИ ОНЛАЙН
Албена Тодорова публикува рецептата Плодова салата
Jorj Lubenov коментира рецептата Салата „Лионез“
Антония коментира рецептата Печен карфиол
Антония коментира рецептата Ризото с печени чушки
Антония коментира рецептата Таратор по селски
Пони 85 се регистрира в сайта.
nina публикува рецептата Кокосова торта с ягоди и банани
nina публикува рецептата крем Сабайон
Ралица Йорданова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта