Крем супа

Дата: 03.03.2014
Източник: Никол
ТИТЛА: Готвач
Крем супа
 
Необходими продукти:
за супата:
3 средно големи картофа
300 г броколи
1 средно голям морков
1 глава стар лук
100 мл течна сметана за готвене
сол и черен пипер на вкус
1 с. л. масло
за кротоните:
5-6 филии сух хляб
1 с. л. масло
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Крем супаЗеленчуците се нарязват на средни парчета.
Сваряват се в 800 мл вода, но без броколите. След като зеленчуците са сварени, добавяме и броколите, да омекнат за около 2 минути.
Махаме от котлона и супата се пасира. Връща се на огъня и се добавя сметаната и маслото, като се бърка непрекъснато до завиране на супата.
Сваля се от огъня и се добавят сол и черен пипер на вкус.

2
Крем супаКротоните се приготвят, като сухите филийки се режат на малки кубчета и се слагат в голям тиган на силен огън, без мазнина. Бъркат се непрекъснато, докато не се зачервят от всички страни. След като се изпекат се добавя маслото и солта, пак с непрекъснато бъркане. Махат се от котлона и се прехвърля в купа веднага, за да не се позволи загаряне.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

04.02.2016
Вкусна супа. Водата е малко като количество, трябва поне да покрива зеленчуците. Другият път бих пропуснала сметана, за да видя какъв ще е вкусът, и бих добавила зехтин заедно с маслото.
2.
Изпрати
лично съобщение

24.12.2014
Много питателна, готвя я вече няколко пъти и моето семейство я харесва винаги :)
1.
Изпрати
лично съобщение

28.08.2014
Прави се лесно и е много вкусна,на мен ми харесва.... :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


187 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта