Зеленчуков пай

Дата: 07.03.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 15 минути

4 порции

Постно вегетарианско ястие с богато съчетание на вкусове и аромати

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

10 134

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г леща (черна, зелена или кафява)
1 стрък розмарин
1 морков
1 корен пащърнак
1/2 глава червен лук
200 г кафяви печурки
100 г спанак
4 с. л. зехтин
1 л зеленчуков бульон
800 г картофи
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода.
2		Морковът, пащърнакът и лукът се наситняват. Гъбите се почистват и се режат на кубчета.
3		В тиган се загрява 1 с. л. от зехтина и в него се запържват лукът, морковът и пащърнакът.
4		Сипват се гъбите, слага се розмаринът и щом всичко се позапържи, се прибавя лещата и се налива бульонът. Оставя се да къкри на слаб огън до омекване на лещата.
5		Дърпа се от огъня, клонката розмарин се отстранява, слага се спанакът и се разбърква. Сместа се разпределя във форми за крем брюле.
6		Сварените картофи се намачкват и се овкусяват с останалия зехтин, сол и черен пипер.
7		Картофеното пюре се разпределя в купичките, върху лещата.
8		Ястието се пече за 25 минути в загрята на 180 градуса с вентилатор фурна.

валентина нанова сготви Рататуй

валентина нанова сготви Тарт с нектарини и бадемов крем

Йоана К. сготви Кръмбъл с праскови

Жени се регистрира в сайта.

Христина Чолакова сготви Киноа със зеленчуци

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Лили Стоянова сготви Картофена фритата

Lilia Alexandrova сготви Скордаля

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

Зоя Ангелова сготви Супа топчета със застройка

Силвия коментира рецептата Салата с рукола, домати и пармезан

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Зеленчуков пай

Зареждане на видео рецептата ...